Cantine syldave : La Route des raviolis

LANGUES DE CUISINES # 8

à l'occasion de la Semaine des Cultures étrangères à Paris et de la Journée européenne des langues
en partenariat avec le FICEP, la Ville de Paris, la région Ile-de-France et le ministère de la Culture (DGLFLF, SDAEI)

D'après Emmanuel Guillemain d'Echon
Mise en bouche Clara Schwartzenberg, en collaboration avec Dimitar Uzunov 
Avec Céline Barcq et Tristan Le Doze 

Grâce au ravioli, nous ferons un beau tour de l'est en une heure, et sans nous déplacer! Nous visiterons les pires conditions du froid russe, le nouvel an chinois, une cérémonie hindou... Cette route est un voyage littéro-gustatif, plein d'humour et de souvenirs, Nous sommes guidés par la belle plume du voyageur et gourmand Emmanuel Guillemain d'Echon, qui a mangé en Inde, en Géorgie, mais aussi en France. Régalez-vous les oreilles, les yeux, et peut-être les papilles...

Petite forme tirée de La Route du ravioli, Série d'été en six épisodes d'Emmanuel Guillemain d'Echon,  pour Libération, juillet/août 2012.

Une coproduction Maison d'Europe et d'Europe et d'Orient / Théâtre Arnold / Famille Mundi

Illustration : Feast of the Malakans (Pirosmani)

Tarifs : 7 € (plein) - 5 € (réduit) - 3 € (passeport syldave)
Réservation : 01 40 24 00 55 (du lundi au vendredi, de 10 heures à 18 heures)